さくらのメーリングリスト(fml)のreply-toのデフォルトは,送信者のメーラーでreply-toが設定されている場合(普通は送信者のアドレス)はそれが,設定されていない場合はメーリングリストのアドレスになります.これを強制的にメーリングリストのアドレスにすることはできますが,強制的に送信者のアドレスにする方法は今のところ不明です.